BC - Sabores de A a Z - Itália

Bom dia meus queridos,

Hoje é minha primeira participação em uma Blogagem  Coletiva.  Uhuu ..\o/

A querida Sheila do blog Cozinha de mulher me convidou pra participar, acho que já tem umas três semanas, mas agora consegui. Ainda mais que é com a letra I.

Itália, ai vou eu...

Algumas fotos de lugares que gostaria de visitar na Itália:

Coliseu

Toscana

Torre de Pisa

Veneza

E a culinária italiana? 

Noooossa, pizza, massas, bruschettas, bracciolas, Gelato, Tiramissu... Ah, eu piro!

Para essa BC eu preparei um macarrão com almôndegas. Esse prato eu já tenho o costume de fazer, desde o filme Hancock.

Ingredientes:

300g de espaguete cozido

Almôndegas:

400g de carne moída (patinho)

1 ovo

Sal e pimenta

Farinha de trigo

Azeite

Molho:

1 sache de molho de tomate

1 cebola picadinha

2 tomates bem maduros cortado em cubinhos

1 col. (sopa) Catchup

Sal e orégano.

Modo de preparo:

Em um recipiente misture a carne com sal, pimenta e o ovo. Misture bem. Para moldar as  bolinhas passe farinha de trigo nas mãos. 

Em um frigideira, de preferência antiaderente, coloque um pouco de azeite. Frite as almôndegas. Reserve.

Em outra panela, refogue a cebola, some os tomates, e o tempero. Quando estiver quase desmanchando, coloque o molho de tomate e o catchup. Deixe ferver.

Para a montagem, em um refratário coloque a massa cozida, as almôndegas e por cima o molho de tomate. Sirva e se delicie.

Essa foi minha participação na BC Sabores de A a Z. Espero que tenham gostado.

Beijo grande e ótimo dia, ótima semana!!