Boa
tarde,
Como
vão meus queridos leitores??
Hoje
temos uma receitinha de filé de peito de frango empanado. Esse é feito frito, fica bem sequinho,
crocante por fora e bem macio por dentro. Eu indico temperar o peito antes, pro
tempero pegar bem no frango.
Não
é muito light pois é frito. Mas de vez em quando PODE!!
Ingredientes:
8
filés de peito de frango temperados previamente (usei tempero em pó para aves,
alho amassado, sal e pimenta do reino)
2
ovos batidos com uma pitada de sal
Farinha
de trigo
Óleo
para fritar.
Modo
de preparo:
Passe
os filés na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de trigo
novamente. Frite em óleo bem quente até
ficar bem coradinho. Depois ponha em papel toalha pra escorrer o óleo.
Sirva
com muito catchup ;)
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| Ingredientes |
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| Pronto para fritar |
Beijo
Beijo *-*
Amo frango empanado!
ResponderExcluirSó acho que faz muita bagunça, tenho preguicinha de fazer...
As fotos estão ótimas! Adorei o post Rô.
Bjin
Adoro quando você decide comentar! Rs
ExcluirQuando eu fizer novamente, vou separar pra você.. Beijo Beijo
Oi Rosana... Não gosto muito de peito de frango, acho a carne meio sequinha.. mas assim empanadinha eu adoro.. lá em casa a formiga Ágatha adora peito... E quando vamos pra casa da vó delas, ela já vai logo dizendo.. "O peito é meu!" rsrs
ResponderExcluirAdorei a dica.. acredita que eu não empanava desse jeito.. nunca passava na farinha de trigo antes... agora vou fazer assim..
É uma delícia né?
Hummmmm que deu uma vontade agora srsr
Um beijo carinhoso e uma tarde linda..
Sheila
Sheila,
ExcluirMinha mãe que me ensinou empanar assim. Ela diz que assim a casquinha não se solta, gruda mesmo no frango. E faz muito sentido.
Quando tenho farinha de rosca em casa, fica até mais gostoso. Passo 1° na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, fica bem mais crocante.
Beijo e tô adorando vc aqui na minha Cantina.. *-*
Gosto do peito de frango assim, empanado, de outra forma acho seco demais...rrs
ResponderExcluirBeijinhosss
Ana Claudia
Ana Claudia,
ExcluirBem vinda a minha cozinha \o/
Fique a vontade pra voltar mais vezes.
Beijo Beijo *-*