terça-feira, 25 de setembro de 2012

Buraco Quente


Queridos,

Hoje tenho receitinha de um lanche: Buraco Quente.


Acredita que quando falei isso lá em casa, o povo riu até. Eu hein!!
Dessa vez, fiz com carne moída, mas eu gosto mesmo é de fazer com carne desfiada. Acho que fica mais gostoso.

Ingredientes:
300g de carne moída
1 Cebola cortada em cubinhos
2 Tomates bem maduros cortado em cubinhos
1 Dente de alho
1 Tablete de caldo de carne
4 Pães grandes ou 8 mini
8 Fatias de queijo
Requeijão

Preparo:
Em uma panela refogue metade da cebola com azeite. Acrescente a carne e o tablete de caldo de carne esfarelado e deixe refogando. Enquanto isso, em um liquidificador, bata a outra metade da cebola, o dente de alho e os tomates. Sem água!  Some esse molho à panela com carne, e deixe cozinhar.  Quando o molho já estiver encorpado na carne desligue e comece a montagem do lanche.  Corte os pães ao meio, faça um buraco, passe requeijão, coloque uma fatia de queijo e coloque a carne. Faça isso com os demais.

Fica muito bom, ótimo lanche e com um nome bem diferente!


Semana passada eu ganhei um selinho da Dinha lá do Blog Piteis da Dinha. Eu adorei!! Não é lindo?? Obrigada querida!


Beijo grande e tenham uma ótima semana!

13 comentários:

  1. Humm... eu adoro esse lanche!
    Uma pena que vc não trouxe um pra mim...
    Qualquer dia desses faço lá em ksa!
    Valew pela dica.

    Bjin

    Boa semana!

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  2. Rosana esse lanche eh uma delicia, adoro!
    Bjss
    Mel

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  3. Oi Rosana, esse lanche está no capricho deu vontade de comer um!!

    Beijos!!

    Neide

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  4. Rô, eu gosto demais desse buraco quente e sou igual a vc, também prefiro o de carne desfiada (se bem que com uma carninha moída cremosa nao é nada mal, heim?! Hummmm.... Delicia!
    Beijos e nao some mais não, heim?!

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  5. Amiga querida, que saudade do seu cantinho, obrigada pelo carinho no blog.
    Amo buraco quente!!
    Beijinhos
    Aninha

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  6. Oi amiga, que bom que vc gostou do selinho

    Esse lanchinho é prático e delicioso, todos gostam


    Bjssss querida e que a semana continue bem maravilhosa.

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  7. Rosana minnha linda que delícia de receita..
    Eu sou louca pra fazer, mas nunca me aventurei..
    Hummm e você falando da carne desfiada.. ai que eu fiquei com água na boca agora rs
    Eita que perdiçãozinha deliciosa...

    Esse selinho é muito fofo né?
    Ganhar esses mimos é bom demais da conta. sr
    Você merece porque sua cantina é muito aconchegante.. eu adoro..
    Aliás eu cheguei e já fui ficando rsrs

    Um beijo carinhoso e uma semaninha linda pra você viu?

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  8. Querida Rosana,
    um lanchinho prático e agrada a muitos paladares,
    que delícia!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  9. Amo com carne moída!! A muito tempo não como. Abraços. Sandra

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  10. Oi Rosana, nao conhecia esse lanchinho... mas vou falar para vc, aqui em casa ia fazer um sucesso enorme, meus filhotes iam adorar!!!

    Vou ficar aguardando as novidades!!!

    Beijocas

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  11. Ai Rosana, que delicia que deve ser esse lanche.
    Simplesmente adorei.
    Beijinhos

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  12. Oi flor ..
    Hmmm , deve ser delicioso.. Receita anotada ;]
    2beijos e uma ótima noite ^^

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Obrigada pelo recadinho e volte sempre!!
Beijos