Rocambole de carne

Bom dia meus queridos!

Uma receitinha de rocambole de carne moída pra vocês. Bem baratinha e gostosinha.

Ingredientes:

1 kg de carne moída (Usei acém)

1 pacotinho de sopa de cebola

1 cebola

Alho

Cheiro verde picadinho

2 ovos

Recheio:

1 ovo cozido

Bacon

Calabresa

Queijo

Molho barbecue

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a carne moída, a sopa de cebola, os ovos, ½ cebola ralada e cheiro verde. Misture bem. Em uma forma, cubra com papel alumínio e faça uma cama de carne. Coloque o recheio no meio (1/2 cebola em rodelas, bacon em fatias, calabresa em rodelas, ovo cozido em rodelas, queijo em fatias) e feche a carne com ajuda do papel alumínio. Leve o rocambole ao forno alto, coberto com papel alumínio por 40minutos.  Depois retire o papel de cima e pincele um pouco de molho barbecue e deixe por mais 20 pra dourar por cima. E está pronto seu rocambole.

Não fica tão bonito, mas fica bem delícia!!

Se achar que ficou muito seco, coloque mais molho.

Beijo grande e ótimo final de semana.

*-*