segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Frango assado com molho verde


Boa tarde meus queridos,

Como estão?

Eu estou me recuperando, a sinusite quando ataca, me deixa de cama!  Ainda bem que eu tenho dois amores lindos em casa. Tentaram fazer uma sopinha, um chazinho. Mas no carinho eles acertaram! É tão bom quando temos alguém que se preocupa conosco, cuida da gente. Não é mesmo?!

Hoje eu tenho uma receitinha deliciosa. Frango assado!

Esse frango me surpreendeu, ele ficou douradinho e com um gostinho de alho delicioso.  Lembram daquele molho verde que fiz e já postei aqui? Fiz ele novamente, mas acrescentei 3 dentes de alho e usei pra rechear o pão com alho. O que sobrou usei nesse frango. Ficou delícia demais!
Ingredientes:
1 kg de coxinha da asa (Drumet)
3 Batatas cortada em rodelas
2 Cebolas em rodelas
Azeite
Temperos a gosto.
Molho Verde com alho

Preparo:
Primeiro tempere o frango. Usei alho, sal, pimenta do reino e calabresa. Reserve.
Em uma forma faça uma cama com as cebolas em rodelas. Por cima, coloque as rodelas de batatas. Salpique sal, orégano e pimenta calabresa. Coloque um pouco de azeite também. Acomode os pedaços de frango por cima da cama de cebola e batata. Passe o molho verde por cima. Leve ao forno.  Fica aproximadamente uma hora no forno. Mas ai depende do forno de cada um. Retire do forno quando estiver bem douradinho por fora.





O gostinho do alho ficou muito bom!! 

Ah, acho que vou fazer hoje novamente.



Beijo grande e ótima semana!  

13 comentários:

  1. Que delícia de frango
    boa semana
    beijos

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  2. Amiga, que delicia de frango, super aprovado.
    Beijinhos, boa semana

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  3. Oi Rosana querida, que delícia de frango e esse molinho é muito especial.

    Que bom que vc melhorou e que bom receber carinho né amiga?

    Bjsssssss amiga e que a tua semana seja muito abençoada.

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  4. Que frase linda, amei!
    E amei tbm a sua receita, um franguinho bem feito
    é bom demais, hummmm!

    Desejo-lhe melhoras!
    Beijinhos, ótima semana!

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  5. Hummmm que delícia menina.. Adorei..
    Fiquei com água na boca rsrs

    Beijinhos no seu coração e uma noite linda viu?

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  6. Oi, Rosana,

    O seu frango ficou com aspecto muito apetitoso e é quase um prato único, né? rsrs. Pois é, também sou de Brasília, como você, rsrs.

    Beijoca, espero que você fique plenamente bem!

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  7. oi Rosana vim conhecer o seu cantinho e já estou ficando,venha conhecer o meu também e venha participar do sorteio que está acontecendo lá no blog bjs Rosinha

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  8. Oi menina, some não viu?

    Ai,ai, ai KKKKKKKKKK
    Querida, saudades.

    Bjsssssssssss amiga.

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  9. Oi Rosana! Hummm esse frango deve ter ficado muito saboroso! Obrigada pelo carinho lá no log!
    Bjs
    Mel

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  10. Passando para te desejar uma feliz páscoa e que frango delicioso é esse? Abraços.Sandra

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  11. Oi minha linda.. passando só pra deixar um super beijo viu?
    E desejar um lindo domingo de páscoa ao lado dos seus meninos..

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  12. Taise,
    Eu coloquei crua, mas cortei em rodelas de aproximadamente meio centimetro.
    Ela cozinha com a água que solta da cebola e do frango.

    Beijooooooo

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Obrigada pelo recadinho e volte sempre!!
Beijos