Bolo de maçã com casca

Bom dia meus queridos,

Hoje temos uma receitinha de bolo de maçã, onde aproveitamos até a casca.

Anote ai:

5  maçãs

2 xícaras (chá) de farinha de trigo           

1 xícara (chá) de açúcar               

3 unidade(s) de ovo      

1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Preparo:

Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, reserve com canela e açúcar.

Bata no liquidificador os ovos, as cascas da maçã e o açúcar.

Em uma tigela coloque a farinha e o fermento e mistura a massa feita no liquidificador  juntamente com as maçãs picadinhas e polvilhe com açúcar e canela.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos.  

Dica: Fiz duas vezes esse bolo, e na 1ª vez coloquei em uma forma com furo no meio, demorou mais de 1h pra assar, e quando comi, tive a impressão de ainda estar um pouco cru no meio. Na segunda fiz em uma forma sem furo, e deu super certo.

Então já sabem né? Quando tiver aquelas maçãs em casa, aproveite e faça esse bolo. Ele deixa a casa com um cheiro delicioso de maçã com canela..

Beijo Grande

*-*